Projektbeschrieb
Dieses Agritourismuskonzept wurde von einer Gruppe von Biolandwirtinnen und ‑landwirten geschaffen, die ihre Beziehung zu den Konsumentinnen und Konsumenten dynamischer gestalten wollten. Ein Wanderwegnetz verbindet Biobauernhöfe miteinander, auf denen die Arbeit der Bauernfamilien, ihr Erfahrungsschatz und biologisch erzeugte Produkte zur Geltung gebracht werden. Die Gäste werden für die Grundsätze der nachhaltigen Entwicklung, für einen gesunden Lebensstil und eine gute Ernährung sensibilisiert.
Auf dem Bauernhof werden die Gäste einer authentischen landwirtschaftlichen Umgebung empfangen. Bei den Hofbesichtigungen steht der gegenseitige Austausch im Vordergrund und bei Tisch werden geschmacklich unverfälschte Bioprodukte serviert. In liebevoll eingerichteten Unterkünften können die Gäste über Nacht zur Ruhe kommen und neue Energie tanken.
Auf den Wanderwegen entdecken die Gäste die Naturschönheiten des Juras, das kulturelle Erbe und die Geschichte dieser Region und bewegen sich im Einklang mit einer intakten Natur.
Die Internetseite www.lescheminsdubio.ch erläutert sämtliche Angebote und bietet Informationen über die Wegöffnungszeiten und die einzelnen Biohöfe sowie Wissenswertes zu den Wanderungen. Auch die Charta und die Leistungsvereinbarungen können eingesehen werden.
Die Zukunft: Das Projekt der «chemins du bio» wurde im Sommer 2012 lanciert und hat sich seither gut entwickelt. Um sein Potenzial voll entfalten zu können, bedarf das Konzept einer Weiterentwicklung des Angebots und des Verwaltungstools sowie einer verstärkten Vermarktung.
Eine unmittelbare, achtsame Begegnung mit der biologischen Landwirtschaft, der Landschaft und dem Terroir einer Region.
Verfügte Finanzhilfe
CHF 220'000.-
Projektdauer
2016 - 2019
