Private Selection Hotels & Tours - Nachhaltigkeitstransformation

Aussenansicht Ermitage Sommer Luftbild 5 — ©Private Selection Hotels & Tours

Projektbeschrieb

Mit dem Innotour-Projekt wird eine Nachhaltigkeitstransformation der Private Selection Hotels & Tours als Gruppe sowie der einzelnen Mitgliedhotels angestossen.

In Zusammenarbeit mit der Hochschule Luzern und einer Arbeitsgruppe bestehend aus 5 Hoteliers und Hotelièren der Private Selection Hotels wird der interne Kompetenzaufbau gefördert. Dazu werden regelmässige Erfahrungsaustausch-Meetings mit praxisorientiertem und bedürfnisgerechtem Inhalt organisiert, Einzelanalysen für jeden Mitgliedbetrieb mit Entwicklungsempfehlungen durchgeführt, Best Practice Beispiele gesammelt und vorgestellt sowie eine Toolbox entwickelt.
Jedes Private Selection Hotel sowie auch die Geschäftsstelle trägt seinen Beitrag zu einer gemeinsamen nachhaltigen Entwicklung bei. Bei der Umsetzung der verschiedenen Nachhaltigkeitsmassnahmen in den Mitgliedhotels sowie insbesondere auf Gruppenebene, stehen 4 Themen im Vordergrund:

CO2-Neutralität
Verwendung regionaler und saisonaler Produkte
Sensibilisierung der Gäste durch Information und nachhaltig gelebte Gastfreundschaft
Steigerung der Arbeitgeber-Attraktivität für Mitarbeitende

Ziele

Anstoss zur systematischen nachhaltigen Entwicklung der Mitgliedhotels über die Konzeptionierung und Planung konkreter Nachhaltigkeitsmassnahmen/-nachweisen bis hin zu nachhaltigen Angeboten.
Nutzung der Schwarmintelligenz: Gegenseitige Unterstützung und Erfahrungsaustausch zum Aufbau/Nutzung der Kompetenzen und Erfahrungen der Mitgliedhotels im Bereich Nachhaltigkeit.
Entwicklung und Umsetzung gemeinsamer Nachhaltigkeitsmassnahmen auf Gruppenebene mit Schwerpunkt in den Bereichen CO2-Neutralität, Regionalität & Saisonalität der verwendeten Produkte, Gästesensibilisierung und Arbeitgeber-Attraktivität.
Differenzierung und Stärkung der Positionierung der Private Selection Hotels & Tours durch die Bündelung von Vermarktungs- und Kommunikationsmassnahmen der Nachhaltigkeitsaktivitäten.

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