TFS-Webinar «Arbeitsmarktflüsse in die und aus der Gastronomie und Beherbergung»
Rückblick und Erkenntnisse
Ecoplan führt aktuell im Auftrag vom SECO eine Analyse zu den Bewegungen in das und aus dem Gastgewerbe durch. In der Studie fokussiert Ecoplan auf die Entwicklungen von 2016 bis 2022 und stellt die Frage, welche Effekte die Pandemie auf die Zu- und Abflüsse von Mitarbeitenden hatte. Zudem wird untersucht, welche Charakteristika die Personen auszeichnen, die ins Gastgewerbe hinein oder aus dem Gastgewerbe hinaus wechseln.
Im Webinar vom 11. Mai 2023 hat Ecoplan die Zwischenergebnisse der Studie präsentiert. Die Zwischenergebnisse zeigen, dass der Abfluss in den Jahren vor der Pandemie gestiegen ist, während der Zufluss gesunken ist. Die Pandemie hat diese Trends zunächst weiter verstärkt. Bereits von 2020 auf 2021 ist aber der Abfluss aus dem Gastgewerbe wieder deutlich tiefer, während der Zufluss von 2021 auf 2022 ansteigt. Es zeichnet sich demnach eine gewisse Erholung ab.
Bemerkung: Ständige Wohnbevölkerung im Alter von 15 bis 64 Jahren Quelle: BFS SAKE, Hochrechnung mit ständiger Wohnbevölkerung gemäss STATPOP
Die Zwischenergebnisse zeigen auch, dass sich diese Entwicklungen für verschiedene Gruppen unterscheiden können. So deutet z.B. eine separate Betrachtung von Gastronomie und Beherbergung darauf hin, dass der Abfluss insbesondere für die Gastronomie deutlich abgenommen hat.
In der Zwischenzeit wurde die Studie von Ecoplan zu den Arbeitsmarktflüssen im Gastgewerbe fertig gestellt und publiziert:
TFS-Webinar zum Thema «Tourismus Destinationen: Wie weiter?»
Gemeinsam mit Hanser Consulting und dem Forschungszentrum Tourismus und Verkehr der Universität St. Gallen diskutierten wir am 28. März 2023 über das Thema Tourismus Destinationen.
Das Webinar nahm das Thema der letztjährigen TFS-Jahresveranstaltung nochmals auf und basierte inhaltlich auf den Grundlagenarbeiten zum Thema Tourismus Destinationen, die das SECO im Rahmen des TFS in Auftrag gegeben hat.
Anlässlich des TFS-Webinar am 15. März 2023 zum OECD-Bericht «Tourism Trends and Policies 2022» präsentierte Jane Stacey, Leiterin Tourismus OECD, aktuelle globale Trends und Entwicklungen im Tourismus. Sie zeigte auf, wie aus Sicht der OECD die Widerstandsfähigkeit des touristischen Ökosystems gestärkt und wie die nachhaltige Tourismuserholung gefördert werden kann. Die Erkenntnisse wurden mit konkreten Initiativen aus ausgewählten OECD-Ländern illustriert.
Den Bericht, die Zusammenfassung in Deutsch sowie die Präsentationsunterlagen finden sie unten.
Im Nachgang zur TFS-Jahresveranstaltung 2022 führten wir ein vertiefendes Webinar zum bereits an der Jahresveranstaltung thematisierten Destinationsmanagement durch.
Das Webinar wurde von Christian Laesser, Universität St. Gallen und Brigitte Küng, Hanser Consulting geleitet und richtete sich ausschliesslich an die Teilnehmenden der Jahresveranstaltung.
Das SECO hat eine Studie zu den Herausforderungen im und Perspektiven für das Schweizer Destinationsmanagement beim Forschungszentrum Tourismus und Verkehr an der Universität St. Gallen und der Hanser Consulting AG in Auftrag gegeben. Der umfassende Grundlagenbericht dazu wurde am 4. Mai 2023 veröffentlicht.
Das TFS-Webinar vom 12. Dezember und ein Teil der Inhalte der Jahresveranstaltung 2022 basierten auf den Resultaten dieser Studie.
Der touristische Arbeitsmarkt ist unter anderem aufgrund tiefer Löhne, unregelmässiger Arbeitszeiten, Saisonalität und tiefer Arbeitsplatzsicherheit unterdurchschnittlich attraktiv. Es ist zu beobachten, dass gut ausgebildete Fach- und Führungskräfte in andere Branchen mit attraktiveren Arbeitsbedingungen wechseln. Die Covid-19-Pandemie hat die Situation auf dem touristischen Arbeitsmarkt und damit die Voraussetzungen für die nachhaltige Entwicklung des Tourismus verschärft.
Das SECO hat die Forschungsstelle CRED-T Uni Bern beauftragt, einen Bericht zur Situation auf dem touristischen Arbeitsmarkt zu verfassen. Im Rahmen des Webinars vom 26. Januar 2022 haben die Autoren den Kurzbericht «Aktuelle Entwicklungen im touristischen Arbeitsmarkt» präsentiert.
Den Kurzbericht sowie die Präsentationsunterlagen finden Sie unten.
Im Februar 2021 startete Schweiz Tourismus in enger Zusammenarbeit mit der kompletten Tourismusbranche eine Bewegung mit dem Ziel, die Leistungsträger in ihrer nachhaltigen Entwicklung zu unterstützen, den Gästen Orientierung zu geben und damit die Schweiz als nachhaltige Reisedestination langfristig zu positionieren.
Nachhaltigkeit ist längst kein Nischenthema mehr, es ist im Mainstream angekommen. Politik, Wirtschaft und Konsumenten haben verstanden, dass in Zukunft alle gemeinsam daran arbeiten müssen, verantwortungsvoll mit unseren Ressourcen umzugehen. Viele der Themen, die von unseren Gästen mit Nachhaltigkeit assoziiert werden, entsprechen in hohem Masse der touristischen Stärken der Schweiz. Diese Stärke müssen wir als Reiseland Schweiz nutzen, um uns klar von den Wettbewerbern zu differenzieren.
Im Rahmen des Webinars vom 5. Oktober wurde das Potential der nachhaltigen Entwicklung im Schweizer Tourismus aufgezeigt. Schweiz Tourismus und seine Partner haben die Vision von Swisstainable spannend präsentiert.
Die Aufzeichnung des Webinars sowie die Unterlagen zu den Präsentationen finden Sie auf der Webseite von Schweiz Tourismus.
Einladung TFS Online Event zum Thema Digitalisierung
Die Digitalisierung treibt viele Entwicklungen, so auch den Schweizer Tourismus. Aufgrund der damit verbundenen Dynamik ist es wichtig, immer wieder kurz Halt zu machen und die unzähligen Möglichkeiten, die sich aus neuen Technologien ergeben könnten, zu erkennen und - wo angebracht - umzusetzen.
Das Autorenteam des "Progress Report" Christian Laesser (Universität St. Gallen), Monika Bandi (Universität Bern), Andreas Liebrich (Fachhochschule Luzern) und Roland Schegg (Fachhochschule Westschweiz-Wallis) präsentierte und reflektierte in diesem Webinar die wesentlichsten Schlussfolgerungen und Handlungsempfehlungen zum Stand der Digitalisierung im Schweizer Tourismus.
Am 15. Juni 2021 fand das erste TFS Webinar in Zusammenarbeit mit der Tourismus Engadin Scuol Samnaun Val Müstair AG und der ZHAW Zürcher Hochschule für Angewandte Wissenschaften statt.
Die Schwerpunktthemen waren das kürzlich publizierte Handbuch «Nachhaltigkeit in Schweizer Tourismusdestinationen» und der dazugehörige Praxiskurs – zwei Umsetzungshilfen für mehr Nachhaltigkeit im Schweizer Tourismus. Das Handbuch, das im Rahmen eines Innotour-Projekts erarbeitet wurde, bietet hilfreiche Informationen und Empfehlungen für Destinationsmanagement-Organisationen und weitere Interessierte zu 40 Kriterien aus den Bereichen Wirtschaft, Gesellschaft, Umwelt und Management.
Die rund 80 Teilnehmer erhielten spannenden Einblick in das Handbuch und den Praxiskurs. Weitere Informationen diesbezüglich finden Sie hier.
